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Zuleima Pajares recuerda a su padre, el chef Saturnino Pajares

A propósito del fallecimiento de su padre, Zuleima Pajares habló en La W sobre el legado que deja en la historia culinaria de Colombia.

Falleció Saturnino Pajares, fundador del reconocido restaurante Pajares Salinas. Foto: Colprensa

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El pasado 15 de junio, familiares de Saturnino Pajares, fundador del reconocido restaurante Pajares Salinas, le confirmaron a W Radio que el reconocido chef falleció en la madrugada de ese martes.

Su restaurante ha sido galardonado con distintos premios como La Barra y es reconocido internacionalmente como uno de los mejores restaurantes de Colombia y América Latina.

Pajares se había retirado del negocio hace algunos años y sus dos hijos, Zuleima y José Augusto Pajares, se encargaron del restaurante y han continuado con su importante legado. 

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