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El chef colombiano Leo Osorio ganó el premio a la mejor hamburguesa de Miami

Leo Osorio contó en La W que la hamburguesa tiene una salsa secreta que hace que la hace única.

Leo Osorio contó en La W que la hamburguesa tiene una salsa secreta que hace que la hace única.. Foto: Getty Images

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Leo Osorio, chef colombiano, ganó el premio a la mejor hamburguesa de Miami. El Restaurante KUSH recibió el codiciado premio Heineken People’s Choice Award en el Burger Bash.

Leo Osorio contó en La W que “más de 2.000 hamburguesas tuve que hacer el viernes. La Guayaba se come bastante en Miami, incluso más que la guanábana”.

Explicó que sacó su grado y ahora “estoy cocinando. Llevo 20 años trabajando en restaurantes y puedo hacer las recetas que quiera”.

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Reveló que “la salsa secreta es una versión de una salsa rusa. Además, nosotros cortamos la carne todos los días y la molemos diariamente, por eso siempre está fresca”.

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