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Las 50 W

Con Yamit Palacio


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Pescado

Cerca de 100 kilos de pescado en mal estado incautado en Duitama

Los operativos de la Policía se adelantan en 104 municipios de Boyacá.

El Gobierno pone el ojo en la comercialización de pescado en temporada de Semana Santa

El Ministerio de Agricultura hizo recomendaciones a todos los ciudadanos al momento de comprar pescado.

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¿Por qué la nutrición de los colombianos necesita más pescado?

El director de la Aunap, Nicolás del Castillo afirmó que el pescado tiene bastantes propiedades positivas para la salud, añadiendo que tiene gran aceptación por los colombianos.

Inicia temporada de subienda pesquera en río Magdalena en Puerto Boyacá

Se trata de la subienda, un fenómeno natural que se registra en el río Magdalena entre diciembre y marzo.

¿Cuáles son los pescados más saludables?

Lo más importante es que que sean ricos en el ácido graso omega-3 y tengan bajos niveles de mercurio.

Comer pescado ayuda a generar menos gases contaminantes que las carnes rojas

La pesca tiene una huella baja de carbono similar a la que dejan las aves de corral como los pollos.

Colombiano crea chorizo de mojarra

El producto se comercializa en paquetes de 400 gramos que contienen cinco unidades.

Analizan en Cuba toxina causante de la ciguatera

La ciguatera es una intoxicación alimentaria que tiene cada vez más incidencia en la región del Caribe y que se produce por la ingesta de pescados que han comido algas tóxicas.

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Conozca los tipos de pescado que contienen altas cantidades de mercurio

Gloria Sánchez, vocera de la FDA en temas alimentarios explicó en La W que cantidad de mercurio es perjudicial para la salud humana y los pescados que no deben consumirse.

450 kilos de bocachico fueron incautados en Barranquilla

El pescado no cumplía con los estándares establecidos para el transporte, comercialización y consumo.