Cervezas artesanales, el nuevo impulso para la industria cervecera de Colombia

En medio de la pandemia por COVID-19, que azotó al mundo entero, las cervezas artesanales se han ganado un lugar en el mercado de Colombia y el resto del planeta; solamente en Estados Unidos 8.764 tabernas y cervecerías ofrecen esta variedad de licor, según lo reveló la Revista Fortune.

A propósito, y teniendo en cuenta el incremento del consumo de cerveza en Colombia, el mercado nacional de este tipo de productos tiene importantes oportunidades de crecimiento, al compararse con otros países de la región como Brasil y México.

Es por esta razón que Bavaria y el Colectivo Colombiano de Cervecerías Artesanales (Colcas), gremio al que pertenecen más de 150 emprendimientos, anunciaron la primera fase de una iniciativa destinada a desarrollar el mercado artesanal y seguir construyendo cultura cervecera en el país. “Para las microcervecerías es importante sumar apoyos para la cerveza artesanal en Colombia, manteniendo nuestra independencia. Estas iniciativas con Bavaria serán positivas para promover la cultura de cerveza en el país. Agradecemos la mediación de la Consejera Presidencial, Clara Parra, y de su equipo, liderado por Sandra Rodríguez, para abrir este espacio que no tiene precedentes” explicó Daniel Lozano, presidente de COLCAS.

Para dar vida a esta iniciativa, Bavaria pondrá a disposición sus canales de comercialización digitales y propios, para incluir cervecerías artesanales nacionales independientes. Adicionalmente, la empresa flexibilizará sus convenios comerciales con puntos de venta para facilitar el ingreso de esta categoría.

Samira Fadul, vicepresidenta de Asuntos Corporativos de Bavaria, mencionó que otra de las motivaciones de este proyecto es que emprendedores se puedan beneficiar del crecimiento del segmento artesanal. “En Bavaria somos conscientes que detrás de cada cerveza hay una gran oportunidad de generar valor para el país. A través de esta iniciativa buscamos que cientos de emprendedores se beneficien del crecimiento y desarrollo de la industria cervecera en Colombia.”, señaló.

“La industria cervecera artesanal tiene una oportunidad de crecimiento importante y los cerveceros artesanales requieren llegar a un mayor número consumidores de más segmentos. En el marco de nuestra responsabilidad social empresarial, esperamos contribuir a que los cerveceros artesanales, de manera independiente y autónoma, puedan alcanzar un mejor desempeño de sus negocios”, agregó.

Con este proyecto, para impulsar el mercado cervecero en el país, se espera que los emprendedores vean un incremento en la productividad y el alcance de sus negocios, aportando así a la recuperación económica del país.