Bavaria y cerveceros artesanales promueven el emprendimiento en la industria

La cerveza es uno de los productos con mayor consumo en Colombia, tercer país de Latinoamérica en donde esta bebida es estrella, después de México y Brasil, según encuesta de Tiendeo (2021). Sin embargo, al compararse con estos dos mercados de la región, la industria cervecera en el paÍs tiene oportunidades de crecimiento. En especial, el segmento super premium, del cual hace parte la categoría artesanal, tiene posibilidades de expansión.

De acuerdo con el sitio web de Marca País, actualmente se registran más de 150 microcervecerías en el país y el consumo del producto está al alza.

Teniendo en cuenta lo anterior, Bavaria y el Colectivo Colombiano de Cervecerías Artesanales (COLCAS) lanzaron un proyecto orientado a fortalecer el segmento artesanal en el país, donde la compañía puso a disposición de cerveceros artesanales independientes sus canales de comercialización digitales y propios.

Además, flexibilizó sus contratos de patrocinio con puntos de venta, buscando facilitar el ingreso de las artesanales. Entre las marcas que ya participan de esta iniciativa se encuentran Chelarte, Apóstol y Melas, sus productos se pueden encontrar en puntos BBC y en TaDa, plataforma digital de Bavaria, en Bogotá y Medellín.

¿Cómo se sienten los empresarios con el proyecto?

Este proyecto, que permite a las cervecerías artesanales desarrollar, de forma independiente, mayor productividad y alcance, ha generado buenas opiniones entre los participantes.

“Con gran alegría y entusiasmo ya iniciamos a trabajar de manera articulada para poder vender nuestros productos en nuevos mercados y a través de nuevas plataformas. Esperamos que esta iniciativa sea un gran beneficio tanto para las empresas vinculadas como para los consumidores de estas bebidas, esperando que cada vez podamos ofrecer mejores productos y una mayor variedad de ellos en el mercado” indicó Juan Carlos Tafur Hernández, cofundador de Mela’s Craft Beer.

Por otro lado, Samira Fadul, vicepresidente de Asuntos Corporativos de Bavaria, indicó que la cerveza, como producto insignia de la compañía, es naturalmente inclusivo y local, por eso, decidieron trabajar en esta iniciativa junto al Colectivo Colombiano de Cervecerías Artesanales.

“Estamos convencidos de la importancia de promover el emprendimiento dentro de la industria de la cual hacemos parte. Nos complace mucho poder acompañar a los primeros cerveceros artesanales participantes en la fase inicial de esta iniciativa y ver como esta gran apuesta se convierte en una realidad”, apuntó Fadul.

¿Cuáles son los puntos en Bogotá que participan de esta iniciativa?

Los puntos BBC en Bogotá participantes de la iniciativa son Cedritos, Plaza de Las Américas, Pepe Sierra, Calle 85 y Calle 63.