Dedos de pescado con salsa de queso, el recomendado de la semana
Con unos cuantos filetes de pescado sin espinas se puede lograr una buena entrada o merienda en tan solo 5 o 10 minutos.
Dedos de pescado con salsa de queso. Foto: Zafrán.(Thot)
Para deleitarse con el sabor de los dedos de pescado frito y la salsa de queso no es necesario contar con muchos ingredientes, aquí los detallamos:
- 4 huevos
- 6 filetes de pescado sin espinas
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite abundante.
- Salsa de queso Zafrán®
- 1/2 Taza de Batido pollo/pescado Zafrán®
Se parten los filetes de pescado en dedos largos para salpimentar y reservar. Luego, en un recipiente adecuado, mezclar el Batido pollo/pescado Zafrán® con los huevos hasta lograr una pasta homogénea, e incorporar la Salsa de queso Zafrán®. Se cubren los dedos de pescado con esta pasta y freír en aceite caliente por 3 minutos aproximadamente para servir.
