Para almorzar hoy: costillas de cerdo en miel mostaza de naranja
Luego de marinar las costillas mínimo dos horas antes, esta jugoso plato puede prepararse fácilmente en 15 minutos.
Costillas de cerdo en miel mostaza de naranja. Foto: Zafrán(Thot)
Para meterse en la cocina y crear comidas con sabores únicos solo hacen falta ganas, porque hay muchas posibilidades de cocinar en poco tiempo y aquí presentamos una.
Para cocinar 6 porciones de estas costillas se necesita:
Para cocinar 6 porciones de estas costillas se necesita:
- 1 kilo de costilla de cerdo
- 1/2 taza de jugo de naranja
- 2 cucharadas de jugo deshidratado de naranja
- 1/2 taza de agua
- 2 cucharadas de Caldo con sabor a gallina Zafrán®
- 1 taza de salsa de Miel mostaza Zafrán®
Se debe tener en cuenta que desde el inicio se debe integrar el caldo con sabor a gallina Zafrán® con el agua y marinar las costillas por 2 horas como mínimo. Posteriormente precalentar una sartén con un poco de aceite y asar las costillas por 10 minutos aproximadamente. Integrar el jugo de naranja y el jugo deshidratado, cocinar por 2 minutos más. Finalmente se incorpora la salsa de Miel mostaza Zafrán® y dejar caramelizar hasta lograr el punto deseado.
