Para acompañar un cóctel de camarones lo más recomendable es el vino rosado
Con vinos como el JP Chenet Cinsault Grenache se pueden hacer sangrías rosadas con liches y ginebra.
J. P, Chenet Cinsault Grenache. Foto: Dislicores.(Thot)
El Jp Chenet Cinsault Grenache es un vino rosado con matiz naranja claro, limpio y brillante; con aromas a frutas rojas ácidas como la fresa y la frambuesa además de leves aromas a durazno. Al probarlo se siente un vino seco afrutado de acidez media y final agradable con buena persistencia.
Por tanto, uno de los platos de típicos de la costa caribe que acompaña bien este vino son los camarones en la tradicional salsa atomatada, con cebolla blanca, ajo, limón y tabasco, que por su elaboracion y especial acidez es recomendado para ser maridado con vinos rosados y blancos, secos y frutales.
La recomendación ideal es usar el vino rosado para hacer sangrias con liches y ginebra, decoradas con frutas de estación como las peras, los duraznos y las manzanas. Para disfrutar del camarón con el sabor de las frutas de la sangría a flor de piel.
