La creatividad hecha sánduche: Gratinado de pollo Teriyaki

Si le sobra un poco de pollo en lajas y no sabe qué hacer con él, puede preparar un gratinado con panes A continuación los ingredientes para 6 pequeñas porciones: • 800 g de pechuga de pollo en lajas. • 6 panes . • 1 lechuga crespa picada. • 3 tomates larga vida en rodajas. • 6 tiras de tocineta ahumada sofrita. • Queso tipo mozzarella rallado c/n. • Queso parmesano c/n. • Sal y pimienta al gusto. • 1 taza de Salsa Teriyaki Zafrán® • 1/2 taza de Salsa de Piña Zafrán® • Salsa Showy Ajo Zafrán® • 1 taza de Batido Pollo / Pescado Zafrán® • 1 taza de Apanado Pollo/Pescado Zafrán® Se abre el pan por la mitad tratando de no separar las partes, para humedecer con buena cantidad de Salsa Showy Ajo Zafrán®. Sumergir los panes en el Batido Pollo / Pescado Zafrán® y después pasarlos por el Apanado Pollo/Pescado Zafrán®. Hornear los panes a 250°c por 5 minutos aproximadamente. Mezclar la lechuga picada con la Salsa de Piña Zafrán® y disponer encima del pan. En una sartén, asar las lajas de pollo y adicionar la Salsa Teriyaki Zafrán® dejando que caramelice. Salpimentar al gusto. Para terminar, se arma el sanduche de la siguiente forma: pan, lechuga, pollo teriyaki, tocineta, queso mozzarella y queso parmesano. Llevar al horno precalentado a máxima temperatura y dejar gratinar hasta lograr la presentación deseada.