La Gastronomía también juega en los Juegos Centroamericanos y del Caribe

Barranquilla desde ya se pone el mantel para recibir a todos los turistas de diferentes parte del mundo para vivir los Juegos Centroamericanos y del Caribe. Muchos vendrán a ver las competencias en los diferentes estadios, pero otros buscarán en la cuidad otros intereses como la gastronomía que es variada a diferencia de otras parte del país.

¿Qué se puede comer en Barranquilla? Será la pregunta de muchos visitante que estarán en la ‘Puerta de Oro’ de Colombia, pues W Radio junto a los organizadores de los Juegos se colocaron a la tarea de buscar en cada rincón de la cuidad diferentes menú.

Para los amantes de los arroces tendrá la opción de probar el arroz de lisa, plato típico del barranquillero que contiene: Lisa, arroz, ají dulce, pimentón, condimentos y es acompañado con bollo e’ yuca y el famoso ‘guarapo’ de panela.

Esta bandeja la puedes encontrar desde el restaurante más lujoso hasta en las calles del sur de la ciudad donde encontrarás a un vendedor ambulante con su ‘carrito’ de pedal, pero la diferencia es que los restaurantes sirven el arroz en una vajilla, mientras que las calles con una hoja de bijao.

Otra comida que hay que destacar son: el arroz de coco, arroz con camarones, arroz frijol de cabecita negra, sancocho de guandú con carne salada, la butifarra, los bollos de yuca, limpio, de mazorca y de angelito; la arepa de huevo, las carimañolas, las empanadas, el bocachico en cabrito y el pescado frito.

Los platos varían dependiente en el sitio que te encuentres en la ciudad. En los barrios populares podrías gastarte aproximadamente entre 4 mil y 12 pesos. Mientras que los restaurantes al norte de la cuidad podrían estar en 15 mil y 50 mil.