MinSalud publicó proceso de etiquetado para comida chatarra a última hora
El proceso busca contratar en tiempo récord un estudio para analizar la efectividad del etiquetado.
MinSalud publicó proceso de etiquetado para comida chatarra a última hora / foto de referencia. Foto: Getty Images. / Irina Marwan
La semana pasada el Ministerio de Salud público de manera muy discreta un proceso de licitación para “realizar la evaluación de la mayor eficiencia disponible para definir la forma, color, tamaño y ubicación del etiquetado frontal de advertencia para productos procesados en Colombia.”
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Llama poderosamente la atención que la cartera publique este proceso hasta ahora cuando ya ha pasado casi un año desde que se aprobó la Ley de Comida Chatarra y a tres meses de que se acabe el periodo del presidente Iván Duque.
La W consultó a varios expertos de la Universidad de Antioquia, quienes advierten que es imposible presentarse a este proceso ya que el Ministerio de Salud les dio un tiempo muy corto para presentar una oferta que requiere de toda una estructuración metodológica científica que no se logra en 15 días.
Paula Bolívar
Periodista y máster en Gerencia de la Transformación Digital de la Universidad Externado, periodista...
