Un sabor único, original y artesanal en el centro de “El Lago”

Downtown Burger abrió sus puertas hace un poco más de un año, en la Carrera 14 con 77, en El Lago, un tradicional y muy concurrido barrio de Bogotá, buscando brindarle a los trabajadores, estudiantes, transeúntes de la zona y de la ciudad una alternativa para cambiar las preparaciones y conceptos de restaurantes especializados en comidas rápidas, como las hamburguesas, por un sabor excepcional, auténtico y nada convencional.

Es así como tres socios con amplia trayectoria en empresas de alimentos unieron su experiencia y conocimientos e iniciaron este gran proyecto, fundando un lugar en el cual sus comensales tienen de entrada un impacto visual que los invita a disfrutar de un sitio acogedor y agradable, donde se pueda disfrutar en cualquier momento del día de exquisitas  hamburguesas que fueron desarrolladas especialmente para satisfacer el paladar de los clientes de Downtown Burger.

Downtown Burger, comienza con ocho opciones en el menú, a las cuales se les asignaron nombres céntricos de los países que inspiraron cada una de las recetas, es así, que se incluye en la carta la Honolulu, la cual contiene entre otros ingredientes, carne 100% de res, piña en rodaja y jamón ahumado; la Trevi con carne, salami, napolitana y queso parmesano; el Empire State, con carne, tocineta ahumada y pepinillos;  el Zócalo con carne, chili con carne y guacamole; el Sherman Tree, para vegetarianos, con portobello asado y tahine de berenjena; Versailles con carne y salsa de champiñones; La Meca, que se prepara con pan pita, carne y tahine de berenjena; Candelaria, representativa de la región colombiana, con carne, huevo frito y hogao criollo. Todas con pan artesanal, queso, salsas de la casa y vegetales.

En su crecimiento se han lanzado a la venta nuevas especialidades como la Lyon: con pechuga de pollo, la Patagonia: con carne, chorizo y chimichurri, y la nueva propuesta, la Ibérica: con carne, jamón serrano, cebolla crispy, queso macerado con aceite de oliva y especias y reducción de vinagre balsámico, con la que participarán a partir del 30 de abril por segundo año consecutivo, en el Burger Master Nacional.

Downtown Burger

Ubicación: Cra. 14 #7717

Sitio web: http://downtownburger.com.co/

Facebook: @downtownburgerart

Instagram: @downtownburgerartesanal