“Burgerville”, el festival de hamburguesas que se realiza en el Parque del Chicó de Bogotá
Alejandro Escallón, creador del evento, habló en W Fin de Semana sobre el festival para los amantes de las hamburguesas.
Cropped shot of beautiful young Asian woman eating burger and French fries at the outdoor cafe in the city. / Oscar Wong
Bogotá
A propósito del evento “Burgerville” que se realiza en el Parque del Chicó, su creador conversó en W Fin de Semana sobre la apuesta de tener en un único festival a las mejores hamburguesas de Bogotá.
Alejandro Escallón, creador y también conocido como Bogotá Eats, aseguró que se trató de una convocatoria para traer las mejores 30 hamburguesas para los amantes de ese plato. Además, se retó a otros restaurantes a innovar.
“Además de las clásicas hamburguesas invitamos restaurantes griegos, italianos, de todo tipo para que llevaran sus creaciones”, aseguró el también creador del blog de Bogotá Eats.
Sobre la relevancia de las hamburguesas, indicó que también hay un interés por ofrecer una oferta gastronómica diferente a locales y extranjeros.
“Con las hamburguesas hay un ‘boom’ en Bogotá hace unos años, se come igual de bueno que en Estados Unidos”, contó.
En el encabezado escuche la entrevista completa con Alejandro Escallón, creador de “Burgerville” y también conocido como Bogotá Eats.
