Fedegán asegura que propuesta de mataderos municipales es viable
Las declaraciones las entregó José Félix Lafaurie durante su intervención en el Congreso Nacional de Ganaderos.
José Félix Lafaurie, presidente de Fedegán. Cortesía: Álvaro Tavera, Colprensa
En medio de su intervención en la instalación del Congreso Nacional de Ganaderos, José Félix Lafaurie se refirió a la propuesta del presidente de la República Gustavo Petro sobre los mataderos municipales.
El evento que inició este jueves, se celebra en la capital del Atlántico en el Centro de Eventos Puerta de Oro en el Malecón del Río.
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De acuerdo con sus declaraciones, las plantas de sacrifico pueden atender la demanda de los mercados locales sin ningún inconveniente.
Con sus argumentos aseguró que la iniciativa del mandatario es posible, ya que se contempla una propuesta de autoconsumo que podrá materializarse siempre que se cumplan las exigencias en materia de salubridad.
“Salvo que cumpla una serie de exigencias para que la carne que llegue a Barranquilla en condiciones de inocuidad para que no haya un problema de salud pública”, aseguró Lafaurie.
