Aguacate hass sigue ganando terreno en Estados Unidos: será protagonista en el Super Bowl

En W Fin De Semana estuvo Katheryn Mejía Vergel, directora ejecutiva de Corpohass, uno de los principales exportadores de aguacate hass colombiano hacia Estados Unidos.

Mejía comentó que el aguacate colombiano tendrá un papel fundamental en el Super Bowl, quizás el evento deportivo más importante en EE.UU. que cuenta con millones de espectadores cada año, entre otras cosas, por el show de medio tiempo.

A propósito, mencionó que para este 2024, hay una cifra récord para las exportaciones de Colombia: “1476 toneladas para que los fanáticos de este deporte lo puedan disfrutar”.

De esta manera, resaltó que “Colombia está logrando posicionarse cada vez más como productor y exportador de aguacate hass y en estos eventos como el Super Bowl la gente asocia que tenemos un gran producto de referencia mundial”.

Asimismo, Mejía aseguró que una de las razones por las que este aguacate está logrando impactar de manera positiva el mercado estadounidense es por su sabor.

Sobre el proceso de maduración y preservación del aguacate hass colombiano durante el viaje hacia Estados Unidos, mencionó que la clave está en la cadena de frío que cuenta con estrictos seguimientos de calidad.