Más de 1.000 campesinos del sector lechero afectados en el norte de Boyacá
Todo se debe al cese de actividades de tres empresas de lácteos ubicadas en El Cocuy, Güicán y Panqueba.
Las empresas sufrieron pérdidas en una semana de $300 millones.. Foto: La W(Thot)
Las empresas de lácteos Cocunubo en (Güicán), Cañaveral (El Cocuy) y lácteos Cocunubo (Panqueba) decidieron cesar sus actividades al considerar que tienen represada producción en sus cuartos fríos ante la falta de demanda de restaurantes, hoteles y establecimientos comerciales.
Jairo Camilo Coconubo, sostiene que el cese comenzó desde el pasado 5 de abril e irá hasta el próximo 12 de abril. “Hicimos llamados a la Secretaría de Agricultura para ver cómo nos colaboraban, pero esos trámites son muy demorados, y nos vimos obligados a este cese actividades”.
Cuenta que cuando los campesinos se enteraron de la decisión se preocuparon bastante teniendo en cuenta que su sustento y único ingreso es la venta de la leche. “A mi cargo tengo más o menos 400 campesinos que nos venden leche, pero aproximadamente por las tres empresas son más de 1.000 campesinos”, explicó.
Dijo que en la última registraron pérdidas por $300 millones y por ello están tratando de ubicar nuevos proveedores con el fin de acomodarse más a la situación actual.
“Nos han hecho ofertas, pero la gente que se está aprovechando de la situación y nos compran el producto a un precio muy bajo”, denuncia Cocunubo al explicar que las empresas trabajan quesos fundidos: mozzarella, doble crema, madurados como paipa, pera y mantequilla.
