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Recetas fáciles para sorprender: canelones de pollo para amor y amistad

En W Radio les tenemos recetas sencillas y prácticas que ayudarán a sacarlo de cualquier apuro en la cocina.

Imagen de referencia. Foto: Getty Images.

Los canelones son ideales para rellenar con cualquier tipo de comida. En esta ocasión les tenemos canelones con pollo que, seguro, va a dejar a sus amigos, familiares o pareja con ganas de repetir más de uno. 

¿Qué necesitamos? 

  • Un paquete de canelones 
  • Mantequilla
  • Ajo (puede ser en gajo o pasta) 
  • Una lata de champiñones a la griega
  • Dos yemas de huevo
  • Una taza de crema
  • Una taza de leche 
  • Dos pechugas de pollo cocidas
  • Jamón 
  • Queso
  • Sal y pimienta (opcional)

¡Manos a la obra!

Primer paso

En un sartén colocamos dos cucharadas de mantequilla y agregamos ajo y champiñones. 

Luego, las yemas de huevo, la crema y la leche, revolvemos y se adhiere la sal y pimienta. 

Segundo paso

Aparte se corta el jamón, la cantidad que usted considere necesaria, y deshuesa las pechugas. Junta todo. 

En otra sartén agregamos dos cucharadas de mantequilla y colocamos el jamón con la pechuga.

Cuando tenga listo lo anterior, rellena los canelones con lo que hizo en el segundo paso y los baña con la salsa de champiñones (primer paso). 

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Coloca queso encima de la preparación y lleva al horno de 20 a 25 minutos a 180°.

Así, sin complicaciones, puede realizar un grandioso plato que dejará sonrisas alrededor de su mesa. Puede acompañar con pan si lo desea.

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