"Papatón" en el área metropolitana de Bucaramanga
Los papicultores manifiestan que han tenido pérdidas del 80% en sus ventas.
papatón en Bucaramanga. Foto: Suministrada.
Agricultores de los municipios de El Cerrito y Concepción, lugares que son los más productores de las diferentes papas en Santander, están organizando un "papatón" para este fin de semana en el área metropolitana de Bucaramanga, con el motivo de ayudarse al verse afectados con la venta a bajo precio de este producto.
William Basto, representante de los papicultores, dijo que este alimento está a 20 mil pesos el bulto, es decir, que está muy barato o "regalado" y esto ha hecho que las ventas disminuyan en un 80%.
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"Estaremos ofreciendo papa de diferentes variedades, pastusa superior, criollas, y para que condimenten el alimento como ají criollo, esta papa la tenemos con presentaciones de 50 kilos, vendemos de a kilo en adelante".
Actualmente se está en conversaciones con la Alcaldía de Bucaramanga y la Gobernación de Santander para definir en qué lugar se hará este evento, sin embargo, no se descarta que sea en la plaza Luís Carlos Galán Sarmiento, en el centro de la ciudad.
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El 70% de familias de el Cerrito y Concepción y lugares aledaños al páramo del Almorzadero viven de la producción y venta de la papa.