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Una receta para sorprender a su familia: milanesa de cerdo con manzana

En W Radio le damos opciones para que prepare recetas fáciles y sencillas.

La receta varía según la cantidad de personas. Foto: Getty Images.

Una receta que no le toma más de 40 minutos, muy práctica e ideal para salir de cualquier apuro en una visita, en el hogar o si quiere comer algo rápido.

¿Qué necesita?

  • Milanesas de cerdo. 
  • Sal y pimienta. 
  • Dos huevos batidos.
  • Tres cucharadas aceite de oliva.
  • Una cucharadita jengibre fresco. 
  • Una cucharadita mostaza, opcional.
  • Una cucharadita miel.
  • Dos Manzanas rojas en rodajas.
  • Dos tallos de apio, en rodajas muy finas.
  • 2 cebollas cabezonas en rodajas (si lo prefiere).
  • Hojas de perejil de hoja plana.
  • Pan rallado.

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¡Manos a la obra!

Coloque una milanesa entre los huevos batidos, deje que escurra el exceso y la pasa al pan rallado, hace una leve presión para que se adhiera. 

En un sartén a fuego medio agregue dos cucharadas de aceite, inserte las milanesas hasta que estén bien doradas, de tres a cinco minutos por lado y lado. 

Puede secar el exceso de grasa, luego las coloca en los platos. 

Después, en un recipiente, mezcle el jengibre la mostaza, la miel con las manzanas y el apio, más el perejil y las cebollas. Esto lo sirve sobre las milanesas.

Y a disfrutar de este sencillo y práctico plato. 

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